Header Ads

Jamuan Makan Siang Jade Resto Aston Hotel



https://www.heriheryanto.com/
Beruntung saya bisa bertemu langsung dengan Chef Executive Hotel Aston Semarang, Bapak Andi Nuraji. Diawal beliau memperkenalkan dirinya sebagai Chef yang sudah malang melintang (berpengalaman) sejak 1993.

Sebagai pendatang di Semarang, untuk mengkreasikan hidangannya iapun tak segan berdiskusi dengan bawahannya dan melakukan riset mendalam sebelum memutuskan untuk membuat menu baru setiap tahunnya. Karena di awal tahun, setiap chef ditantang untuk bisa membuat menu khas bulanan dalam tahun tersebut.

Baca juga :    Harga Flat dan Nett untuk Minuman di Jade Cafe And Resto Aston Hotel Semarang

Hidangan yang disajikan di Hotel Aston sudah menggunakan standar HACCP. Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) sendiri merupakan suatu sistem kontrol dalam upaya pencegahan terjadinya masalah yang didasarkan atas identifikasi titik-titik kritis di dalam tahap penanganan dan proses produksi.

https://www.heriheryanto.com/
Kalau hanya sekedar tongkrang-tongkrong sama genk atau makan atau hanya sekedar tongkrang-tongkrong sama anggota genk?Akhir Pekan ini, Sabtu 18 Maret 2017 saya berkesempatan mencicipi beberapa menu food and bavarage dari Aston Hotel Semarang. Hotel bintang 4 yang beralamat di Jl. MT. Haryono No. 1 Sayangan ini mempunyai hidangan spesial yang dikaitkan dengan  kalender event tahunan, baik event lokal atau internasional.

Beruntung saya bisa bertemu langsung dengan Chef Executive Hotel Aston Semarang, Bapak Andi Nuraji. Diawal beliau memperkenalkan dirinya sebagai Chef yang sudah malang melintang (berpengalaman) sejak 1993.


Sebagai pendatang di Semarang, untuk mengkreasikan hidangannya iapun tak segan berdiskusi dengan bawahannya dan melakukan riset mendalam sebelum memutuskan untuk membuat menu baru setiap tahunnya. Karena di awal tahun, setiap chef ditantang untuk bisa membuat menu khas bulanan dalam tahun tersebut.

Hidangan yang disajikan di Hotel Aston sudah menggunakan standar HACCP. Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) sendiri merupakan suatu sistem kontrol dalam upaya pencegahan terjadinya masalah yang didasarkan atas identifikasi titik-titik kritis di dalam tahap penanganan dan proses produksi.

HACCP merupakan salah satu bentuk manajemen resiko yang dikembangkan untuk menjamin keamanan pangan dengan pendekatan pencegahan (preventive) yang dianggap dapat memberikan jaminan dalam menghasilkan makanan yang aman bagi konsumen.

Tujuan dari penerapan HACCP dalam suatu industri pangan adalah untuk mencegah terjadinya bahaya sehingga dapat dipakai sebagai jaminan mutu pangan guna memenuhi tututan konsumen.

Lantas apa saja menu yang disajikan di Aston Hotel ?
Seperti yang sudah disampaikan diatas. Ada hidangan khusus yang disiapkan untuk tiap bulannya belum lagi hidangan wajib dari Aston Internasional. Kalau disebutin satu-satu akan sangat memenuhi artikel ini. Disini saya tampilkan bebetapa menu yang ada. Untuk lengkapnya, silakan bisa hubungi humas atau PR Hitel setempat.

1.  Gado Gado
Gado Gado disajikan sebagai makanan pembuka (appetizer) sebelum kita melahap menu utama (main course) yang memanjakan lidah dan perut. Makanan tradisional ini sengaja di hidangkan dengan tampilan yang unik untuk meningkatkan selera makan pengunjung.

Gado-gado spesial pake telor, emping dan saus kacang yang bikin yummy ini bisa di dapat Jade Resto Aston Hotel dengan membayar 42K saja.


2. Beef Caserolle
Merupakan hidangan utama (main course) ala eropa dengan penyajian ala carte. Menggunakan saus khusus untuk daging membuat aroma hidangannya selalu menyapa.  Bagi saya yang bertubuh kecik, seporsi beef caserolle bisa dinikmati untuk berdua. Jadi lebih hemat bukan. Harga seporsi beef caserolle ini dibandrol 48K saja.

3. Nasi Goreng Babat.
Tak harus melangkah keluar untuk mendaoatkan nasi goreng babat spesial ala Jade Resto Aston Hotel. Bisa juga dipesan saat kita masih didalam kamar.

Nasi goreng babat Hotel Aston ini disajikan dengan emping, acar, salad, irisan telur dan tak ketinggalan sambal yang terpisah untuk mengakomodir para pecinta nasi goreng pedas dan nonpedas.

Satu porsi Nasi goreng babat jade resto dihargai 42K saja.

4. Lapis Surabaya.
Lapis yang pada umumnya disajikan dalam bentuk (irisan) kotak ini disulap menjadi berpenampilan lebih menarik ketika sudah disulap oleh Jade resto. Tampilan yang baru ditambah dengan vanika essence dan saus cokelat semakin menggugah selera makan kita.


Cukup mengeluarkan uang sebesar 38K, kita sudah busa menikmati sajian the last course (dessert) lapis surabaya ala aston hotel.

5. Chessecake.
Keju sebagai bahan utama dipadukan dengan bahan-bahan lainnya, membuat menu hidangan penutup (dessert) Jade Resto ini semakin mantap. Bahan dasar keju dan krim.

38K yang dikelarkan rasanya sangat sebanding dengan rasa yang ditawarkan.

Nah jika artikel yang berjudul  Jamuan Makan Siang Jade Resto Aston Hotel ini bermanfaat. Silakan dibagikan atau disebarluaskan. Terima kasih atas kunjungannya.

No comments:

PERHATIAN :
Balasan dari komentar anonim/ unknown akan dihapus setelah 24 jam.

Menyisipkan Link hidup akan langsung DIHAPUS

Terimakasih sudah berkenan untuk berkunjung.
Simak juga komentar yang ada karena bisa jadi akan lebih menjawab pertanyaan yg akan diajukan.

Powered by Blogger.